sabre-法国巴黎-设计之旅

2018-09-27

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1993年,Francis Gelb先生离开工作了7年的家族企业,在著名英国连锁店HABITAT的支持下,创立了自己的品牌——SABRE。与HABETAT合作中所挣得的一分一毫,Francis都投资到他自有品牌餐具产品的开发中。其产品独特的混搭概念为古典的餐具世界带来了一场革命。


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产品的差异性和吸引力在于商品的推销方式, 而在推销中,产品的颜色和设计有着非常直观的效果。SABRE产品以“快乐、简约、优雅”为核心理念,其颜色和设计令它很快地获得法国三大百货公司——老佛爷百货、春天百货、乐蓬马歇百货的青睐,随后更是走向世界。


在SABRE产品所蕴含的几个重要概念中,“灵活”“定制”是最受顾客欣赏的两点。


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尽管在一个传统的世界中做出了打破风格之举,SABRE仍然认为经典和时尚是可以融合的。在SABRE的世界中,经典并不意味着沉闷,千万不要忘记,“快乐、简约、优雅”存在于所有的细节当中。正是凭借这些微妙的特质,SABRE至今度过了22年的岁月!


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品牌故事BRAND STORY


出身于银器世家的Francis Gelb自幼年开始便跟随父母常年浸泡在家族的手工作坊内。当别的小朋友还在街头嬉闹 , Francis 已经可以独立开始做一套餐具了。源于他对手工业不可动摇的爱和热情,Francis Gelb于1993他建立了自已的品牌Sabre Paris . 品牌一开始便有极其明确的定位,那就是打破千篇一律的餐具设计,通过精湛的技艺将材质的物理属性,颜色,及质感完美的融合在一起。同时SABRE 也是一个关于爱,自由,分享的品牌。在和设计师,合作伙伴,妻子-Pascale,二十多年的相濡以沫中,他们通过不间断的旅行,将世界各地的最佳创作素材代入到产品设计中,从而奠定了SABRE在法系典雅餐具中的江湖地位。


1993年,Francis Gelb先生离开工作了7年的家族企业,在著名英国连锁店HABITAT的支持下,创立了自己的品牌——SABRE。在法国SABRE产品所蕴含的几个重要概念中, “灵活”“定制”是最受顾客欣赏的两点。产品的差异性和吸引力在于商品的推销方式, 而在推销中,产品的颜色和设计有着非常直观的效果。SABRE产品以 “快乐、简约、优雅” 为核心理念,其颜色和设计令它很快地获得法国三大百货公司——老佛爷百货、春天百货、乐蓬马歇百货的青睐,随后更是走向世界。


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关于该系列:

该系列手柄采用亚克力材质,纯手工制作而成,让手柄拥有更加光滑的手感。打破传统的风格,让经典和时尚是完美的融合在一起。让“快乐、简约、优雅”存在于所有的细节当中。


关于SABRE的故事--3个字母HSE, 即“快乐、简单、优雅”。在我们的企业历史上这三个词时常可见。

刀叉均由3部分组成:手柄、连接件与功能部件。

手柄:我们的刀叉手柄材料为亚克力与实木。我们的亚克力手柄均像木柄一样制作而成,并非注塑。因此也不会因为模具使手柄处有多处封边痕迹。手柄光滑度加强了,手感与使用的效果也比注塑的丰富很多。

Nature 与Katmandu这两系列的产品均用实木手柄,取材桦树与橡树,层层粘压而成,这效果从手柄的两边清晰可见。

连接件:一般生产商会用铸铁作为连接刀叉与手柄的材材质,而我们会用的是不锈钢材质,相比之下其耐用性要好很多。

刀片:材质为碳钢。如果您从侧边看那刀片,形状呈圆锥形,我们称为“碾(émouture)”,意思是用户需要时磨刀多少次都没问题。这种刀片切出来的效果也比锯齿刀片好,锯齿刀在撕据食物而我们的是真正地切。

我们野餐经常会用塑料刀是因为塑料不是真正的切,也不容易伤手。

叉:不锈钢质量有三个决定性标准:用材质量、厚度与光亮度。


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1、材质:18/10不锈钢(接触食品用),18%铬,10%镍。事实上这是世界上优质不锈钢的唯一标准。

2.厚度:用餐刀叉具为2毫米厚,茶匙1.5mm;因此厚度产品在使用时不会折弯,保证了其质量。

3.打磨抛光:打开每件产品的包装时都闪亮耀眼,无任何划痕。

我们的餐具在捷克的波希米亚地区(邻近德国)生产,那里自18世纪以来就有制瓷的传统工艺,并且位属高岭土矿区域,这也保证了产品的材质与质量。


SABRE犹如餐具界的劳斯莱斯,在以上各个方面都做得相当优秀。